他山之石
喜来登的“十诫”和理念
    喜来登的创建人是欧内斯特•亨德森（1887年3月7日至1967年9月6日)，烹德森的“十诫”是：
1.不要滥用权势与要求特殊待遇，对此不加抵制就是放纵。
2.不要收取那些有求于你的人的礼物。
3.一切装点喜来登饭店的事要听玛丽肯尼迪的。玛丽肯尼迪是从8名装潢大师中经过一次装潢比赛竞选脱颖而出的。此后她一直被喜来登旅馆公司聘为饭店客房、餐厅与大堂装潢的总主持人。
4.不能反悔已经确定了的客房预定。
5.在没有让下属完全弄清确切目的之前不得向下属下达命令。
6.经营小旅店的长处，也许是管理大饭岸的忌讳。
7.为做成交易，不得榨尽对方“最后一滴血”。
8.放凉了的菜不得上桌。
9.对策要靠事实、计算与知识。
10.对下属的差错，不要急于指责。

    在喜来登公司的实际经营中，亨德森先生还有一些理念是：
1.强调职责和勤奋。
2.强调客人监督以及对饭店服务质量的评定。
3.饭店的一切服务和食品要“物有所值”。
4.以浮动价格调节客源市场。
5.以竞争来推动企业的向前发展。
(二)注重员工文化培训，实行全员文化营销
    企业文化建设得好，员工素质自然会提高。因此，在企业培训活动中需加强对企业文化的培训，让优秀的企业文化深深植入员工的心中，体现在员工的行动上，使每一个员工都成为文化的主动实践者、文化的自觉变革者和文化的积极传播者。通过员工这个外界了解企业的“窗口”，传播良好的酒店企业品牌VI设计形象，直接影响消费者对酒店品牌的评价和定位。