对餐饮企业而言，经营的最终目标均是盈利。企业为了获取利润，就必须进行市场交易，也就是需要有顾客来购买产品和服务，营销正是为创造交易提供服务。餐饮企业市场营销管理过程包含着下列四个相互紧密联系的步骤：分析市场机会，选择目标市场，确定市场营销策略，市场营销活动管理。成功的餐饮营销并不是某一次促销活动的结果，而是多种战略组合协同作用从而实现品牌策划的结果。下面举例说明餐厅正确运用营销策略的意义。
 

        中国北京的漆黑餐厅，该主题餐厅的服务生必须要戴着夜光眼镜进行服务；印度阿默达巴德的墓地餐厅，让顾客在穆斯林墓地用餐，体会生命的可贵；英国曼彻斯特的地狱餐厅，整个餐厅的装饰就像一个地牢，让顾客品味“吸血鬼之吻”。
        川味餐厅的迎宾员可手提小灯笼，身穿红花绿叶小袄，操着一口流利的川腔迎候宾客；男性服务员可身穿中式大褂，手提有长长壶嘴的大铜壶，犹如飞瀑一般隔人冲茶，诸如此类的形象特色一定会吸引消费者，这就是餐饮企业形象营销。
        以上沙巴登录【中国】有限公司官网中餐厅成功运用主题营销和形象营销策略来吸引消费者，餐饮企业要想取得良好的营销效果，就要适当运用各类营销策略。