一、识别功能：
企业通过品牌向市场中的顾客传递了有关企业文化、经营理念、产品质量、消费档次等重要信息。品牌可以帮助消费者在众多同类产品中辨认出品牌的经营者、自己消费该品牌策划下的产品与服务可获得的利益等基本要素。
二、导购功能：
通过酒店品牌的识别功能，消费者可以迅速找到所需要的产品与服务，从而减少在搜寻过程中花费的时间和精力。

三、降低购买风险功能：
消费者都希望买到自己称心如意的产品，同时还希望能得到周围人的认同。选择信誉好的品牌则可以帮助消费者降低精神风险和金钱风险。这一点对于酒店市场中的顾客更为重要，与有形商品相比，酒店产品具有更强的经验特征与信任特征，即曾经的消费经历以及他人的推荐使得顾客倾向选择知名品牌。所以品牌成为增强顾客消费信心的强有力的工具。
四、契约功能：
品牌是为消费者提供稳定优质产品和服务的保障，消费者则用长期忠诚的购买回报企业，双方最终通过品牌形成一种相互信任的契约关系。
五、个性展现与彰显身份的功能：
酒店品牌经过多年的发展，能积累独特的个性和丰富的内涵，而消费者可以通过购买与自己个性气质相吻合的品牌来展现自我。很多顾客会将消费某家知名品牌饭店的经历视为一种社会地位的象征。